Warum die Diät japanisch heißt, ist schwer zu sagen – die Hälfte der zum Essen empfohlenen Lebensmittel sind für Japaner exotisch.
Die Erfahrung meines Sitzens auf Diäten ist so, dass ich kaum freiwillig zu diesem Mittel der Selbstquälerei greifen würde. Wenn nicht für ein "aber": Ich persönlich habe die Ergebnisse von zwei Wochen Sitzen auf einer "japanischen" Diät gesehen. Ganz wie im Magazin: „vorher" und „nachher". Dennoch funktioniert das Prinzip in Sachen Schönheit und Gesundheit vielleicht am besten.
Warum die Diät japanisch heißt, ist schwer zu sagen – die Hälfte der zum Essen empfohlenen Lebensmittel sind für Japaner exotisch. Der Legende nach wurde die Diät von den Spezialisten der japanischen Klinik "Yaeks" entwickelt, im englischsprachigen Internet fanden sich jedoch keine weiteren Spuren dieses Amtes.
Textlich sentimentaler Exkurs
Ich muss sagen, dass ich den Mut von Menschen bewundere, die das im Netz gefundene Rezept zum Abnehmen spüren und es sofort selbst ausprobieren können. Ich selbst bin vorsichtig mit Diäten. Das Leben hat mich zweimal mit ihnen zusammengebracht.
Zum ersten Mal - in schwerer Form, als ich in den Bergen eine Magenentzündung bekam und drei Wochen lang auf 3000 Metern Höhe einfach nichts essen konnte: Alles wollte sofort wiederkommen. Das zweite Mal war, als ich beschloss, meine Ernährung auf 1000 Kalorien pro Tag zu beschränken. Fast einen Monat lang bestand meine Ernährung aus Kaffee am Morgen mit Eiscreme, was praktisch zum Mittagessen ist, und aus gefrorenem Gemüse zum Abendessen. Ich habe viel später gelernt, dass die Ernährung ausgewogen sein sollte.
Die erste Frage, die ich stellte, war also: Wie ausgewogen ist die japanische Ernährung? "Mehr oder weniger, aber es gibt nicht genug Aminosäuren", antwortete ein befreundeter Biochemiker, "du wirst boshaft sein - Horror mit einer Waffe". Seine Befürchtungen über meine hypothetische erhöhte Bösartigkeit traten nicht ein. In den ersten zwei Tagen wurde der Körper durch das plötzliche Verschwinden normaler Nahrung aus seinem Leben unterdrückt. Und als er merkte, dass dies für eine lange Zeit war, aber nicht für immer, wurde er still und gleichgültig.
Charme und Enttäuschung
Wie es bei jedem Experiment an mir selbst passiert, habe ich eine Liste von Reizen und Enttäuschungen gesammelt. Oder besser gesagt, die Unannehmlichkeiten und der Genuss der Diät.
Unannehmlichkeiten Nr. 1
Die Diät ist streng. Denn laut seinen Autoren soll es den Stoffwechsel verändern. Daher ist die geringste Abweichung vom Verlauf (sogar ein Crouton, sogar ein Apfel) - und die erwartete Wirkung nicht garantiert. Und das wird erwartet: Abschied von 5 - 8 Kilogramm und Gewichtsstabilisierung in Zukunft.
Unannehmlichkeiten # 2
Es ist sehr schwierig, zu einem Geschäftsessen zu kommen und kokett nach mir zu fragen, bitte, zwei hartgekochte Eier und 200 Gramm geriebene Karotten. In der Regel bleiben solche Wünsche unerfüllt. Daher müssen Sie alle Vorräte in Ihrer Handtasche mit sich führen. Und bereiten Sie höchstwahrscheinlich am Vortag Diätmahlzeiten zu.
Angenehme Nummer 1
13 Tage japanischer Diät kosten Sie etwa zweimal weniger als ein tägliches Geschäftsessen oder ein Mittagessen am Arbeitsplatz. Und noch mehr - der Einkauf von Lebensmitteln für zu Hause.
Angenehme Nummer 2
Generell ist es besser, keine strenge Diät zu beginnen, wenn mindestens die Hälfte der darin enthaltenen Lebensmittel für Sie unangenehm ist. Und da ich im "normalen Leben" mit großer Begeisterung esse und Fisch und gekochtes Rindfleisch und Karotten und Kefir und Kohl esse, dann war es ehrlich gesagt eine Freude, sie auf meinem Tisch zu sehen.
Viele Leute stellen jeden Morgen Fragen zum Kaffeetrinken - ist das nicht schädlich? Wenn Sie Herzprobleme oder Bluthochdruck haben, kann Kaffee eine nachteilige Wirkung haben. Und bevor Sie mit einer japanischen Diät beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
Eine ganze Reihe von Empfindungen
In den ersten beiden Tagen der Diät verfolgte mich eine Vision: Sobald ich die Augen schloss, erschien vor meinem inneren Blick ein dünn gebackener Pfannkuchen, der sich spontan in eine Röhre rollte. Dann tauchte ihn jemand freundlicherweise in Erdbeermarmelade und hielt ihn mir ins Gesicht. Es traten keine olfaktorischen Halluzinationen auf. Nachdem er mich zwei Tage lang verfolgt hatte, fiel der Pfannkuchen zurück.
Eine steinerne Gleichgültigkeit und Gelassenheit gegenüber kulinarischen Genüssen setzte ein, die bis heute anhält. Das bedeutet nicht, dass ich es harsch ablehnen werde, wenn mir angeboten wird, etwas Leckeres zu probieren. Aber das nervöse Zittern von der Tatsache, dass "da drüben so viel zu essen ist", wird nicht mehr beobachtet.
Ich habe nicht so viel abgeworfen - nur 4 Kilo, aber das Gewicht nimmt nicht wieder zu. Ich weiß nicht, wem ich das danken soll: den Entwicklern der japanischen Diät oder mir selbst – dafür, dass ich zweimal die Woche Sport treibe. Einziges Detail: Während der Diät wird man merklich schwächer und gegen Ende wird es problematisch, eine ungeöffnete Flasche Mineralwasser zu öffnen. Aber dann ist die Kraft schnell wiederhergestellt.
Das lang ersehnte Rezept
Tag 1
Frühstück:schwarzer Kaffee.
Abendessen:2 hartgekochte Eier, gekochter Kohlsalat mit Pflanzenöl, ein Glas Tomatensaft.
Abendessen:gebratener oder gekochter Fisch.
Tag 2
Frühstück:schwarzer Kaffee, Croutons.
Abendessen:gebratener oder gekochter Fisch, Gemüsesalat, Kohl mit Pflanzenöl.
Abendessen:100 Gramm gekochtes Rindfleisch, ein Glas Kefir.
Tag 3
Frühstück:schwarzer Kaffee, Croutons.
Abendessen:große gebratene Zucchini in Pflanzenöl.
Abendessen:2 hartgekochte Eier, 200 Gramm gekochtes Rindfleisch, frischer Kohlsalat mit Pflanzenöl.
Tag 4
Frühstück:schwarzer Kaffee.
Abendessen:1 rohes Ei, 3 große gekochte Karotten mit Pflanzenöl, 15 Gramm Hartkäse.
Abendessen:Früchte.
Tag 5
Frühstück:rohe Karotten mit Zitronensaft.
Abendessen:gebratener oder gekochter Fisch, ein Glas Tomatensaft.
Abendessen:Früchte.
Tag 6
Frühstück:schwarzer Kaffee.
Abendessen:halb gekochtes Hühnchen, frischer Kohl oder Karottensalat.
Abendessen:2 hartgekochte Eier, ein Glas rohe Karotten mit Pflanzenöl.
Tag 7
Frühstück:Tee.
Abendessen:200 Gramm gekochtes Rindfleisch, Obst.
Abendessen:was Sie sich vom Abendessen wünschen, außer am 3. Tag (gekochte Krabben können verwendet werden).
Tag 8
Frühstück:schwarzer Kaffee.
Abendessen:halb gekochtes Hühnchen, frischer Kohl oder Karottensalat.
Abendessen:2 hartgekochte Eier, ein Glas rohe Karotten mit Pflanzenöl.
Tag 9
Frühstück:rohe Karotten mit Zitronensaft.
Abendessen:großer Fisch gebraten oder gekocht, ein Glas Tomatensaft.
Abendessen:Früchte.
Tag 10
Frühstück:schwarzer Kaffee.
Abendessen:1 rohes Ei, 3 große gekochte Karotten mit Pflanzenöl, 15 Gramm Hartkäse.
Abendessen:Früchte.
Tag 11
Frühstück:schwarzer Kaffee, Croutons.
Abendessen:1 große gebratene Zucchini in Pflanzenöl.
Abendessen:2 hartgekochte Eier, 200 Gramm gekochtes Rindfleisch, frischer Kohlsalat mit Pflanzenöl.
Tag 12
Frühstück:schwarzer Kaffee, Croutons.
Abendessen:gebratener oder gekochter Fisch, Gemüsesalat, Kohl mit Pflanzenöl.
Abendessen:100 Gramm gekochtes Rindfleisch, ein Glas Kefir.
Tag 13
Frühstück:schwarzer Kaffee.
Abendessen:2 hartgekochte Eier, gekochter Kohlsalat mit Pflanzenöl, ein Glas Tomatensaft.
Abendessen:gebratener oder gekochter Fisch
Zwischen den Mahlzeiten können Sie uneingeschränkt Mineralwasser oder nur abgekochtes Wasser trinken. Und – lassen Sie mich Sie daran erinnern – weichen Sie niemals von der angegebenen Diät ab.