Kefir ist Teil der überwiegenden Mehrheit der Diäten. Es ist ein sättigendes und verdauliches Getränk, das in der Lage ist, Ernährungsmängel wiederherzustellen, die bei schweren diätetischen Einschränkungen auftreten können. Die Kefir-Diät ist unter anderem gut, weil sie hilft, das normale Darmmikrobiom zu erhalten – nützliche Bakterien, die den Magen-Darm-Trakt bewohnen und aktiv an der Verdauung und Aufnahme von Nahrung beteiligt sind.
In der Mono- und Mischkost nimmt Kefir als leicht verdauliches und nährstoffreiches Lebensmittel überall einen hohen Stellenwert ein.
Die Vorteile von Kefir
Die Vorteile von Kefir waren schon bekannt, bevor Russland eine eigene Produktion hatte. Medizinische Reisen in den Kaukasus beinhalteten neben der Behandlung mit Mineralwasser auch den Verzehr lokaler Produkte. Die Ärzte dieser Zeit priesen die unbestreitbaren gesundheitlichen Vorteile des Getränks an, Kefir galt fast als Allheilmittel für alle Krankheiten. Das ist natürlich übertrieben, aber Kefir hat wirklich viele unbestreitbare Vorteile.
Leistungsstarkes Probiotikum
Aufgrund seiner Zusammensetzung ist Kefir mit der Mikroflora unseres Körpers „befreundet" und hilft ihm bei der Arbeit. Mit Hilfe von Kefir ist es einfach, das gestörte Gleichgewicht nützlicher Mikroorganismen wiederherzustellen. Nach der Einnahme von Antibiotika, Vergiftungen, Viruserkrankungen - das Trinken dieses Getränks bringt leicht alle Verdauungsorgane in Ordnung. Kefir fördert die Verdauung der Nahrung, hilft übermäßige Gasbildung im Verdauungstrakt zu reduzieren.
Kefir kann teure Medikamente mit Lakto- und Bifidobakterien, die oft zusammen mit Antibiotika verschrieben werden, leicht ersetzen.
Gut für die Knochen
Kefir enthält viel Calcium in körpergerechter Form. Ein Glas Getränk enthält 30 % der Tagesdosis dieses Elements. Darüber hinaus enthält Kefir geringe Mengen an Vitamin D und Ascorbinsäure, ohne die Calcium nicht aufgenommen wird. Diese Kombination versorgt eine Person mit allem, was notwendig ist, um die Knochen mit Mineralien zu sättigen.
Lindert Allergiesymptome
Sehr häufig treten allergische Reaktionen auf, weil im Darm Proteine nicht ausreichend verdaut werden, die die Immunantwort des Körpers hervorrufen. Die Verwendung von Kefir bei Allergien hilft aus zwei Gründen.
- Nützliche Bakterien fördern einen tieferen Proteinabbau.
- Kefir gleicht das Gleichgewicht von entzündlichen Immunglobulinen im Blut aus.
Dank dieser Eigenschaften lindert Kefir Formen von Allergien, die von Hautausschlägen oder Hautablösungen begleitet werden.
Wichtig! Vorstehendes gilt nicht bei Allergien gegen Kuhmilcheiweiß. Es ist für solche Personen kontraindiziert, Kefir zu trinken.
Nährstoffquelle
| Name | Gewicht, gr | Proteine, g | Fette, g | Kohlenhydrate, g | kcal |
| Kefir 2, 5 % | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | fünfzig |
Kefir zeichnet sich durch eine ausgewogene Zusammensetzung aus. Ein Glas enthält etwa 6 Gramm Protein, das vollständig absorbiert wird und ein langes Sättigungsgefühl vermittelt. Kohlenhydrate in der gleichen Menge - 10 Gramm, Fett von 1 bis 7 Gramm, je nach Fettgehalt. Diese Kombination von Nährstoffen macht Kefir zu einem Produkt, das in großen Mengen konsumiert werden kann, während es der Figur nicht schadet.
Beliebte Diätoptionen
Die Antwort auf die Frage, wie Sie mit Kefir abnehmen können, hängt davon ab, wie schnell Sie abnehmen müssen, wie viele Kilogramm und wie stark die Einschränkungen von der Person geplant sind. Unter denen, die auf diese Weise abnehmen, sind mehrere Diätoptionen am beliebtesten. Dies sind kurzfristige Diäten, die für kurze Zeiträume von maximal einer Woche konzipiert sind.
Die klassische Version der Kefir-Diät
Diese Methode besteht in der täglichen Verwendung von 1, 5 Liter Kefir, plus einer kleinen Portion anderer Lebensmittel, die bis zu 100 Gramm wiegen, wird jeden Tag hinzugefügt. Es kann gekochtes Fleisch, Fisch oder Huhn, Hühnereier oder frisches Gemüse sein. Es gibt wenige Möglichkeiten, wichtiger sind die Grundprinzipien:
- Alle zusätzlichen Lebensmittel können nicht gesalzen werden.
- Neben Kefir können Sie nur reines oder Mineralwasser trinken.
- Verzichten Sie 2-3 Tage vor Beginn der Diät auf schädliche Lebensmittel.
In diesem Fall hilft die Diät, in kurzer Zeit 3-5 kg Übergewicht zu verlieren.
Kefir-Apfel-Diät
Eine ziemlich starre Version der Diät, die nur für Menschen mit einem gesunden Magen-Darm-Trakt geeignet ist. Bei Problemen mit diesen Organen kann die Ernährung zu schweren Verdauungsstörungen führen. Das Prinzip einer solchen Ernährung ist einfach. Pro Tag können Sie verwenden:
- 1, 5 Liter Kefir.
- 600 Gramm frische Äpfel.
Die Produkte werden in 6 gleiche Teile geteilt, die in regelmäßigen Abständen im Wachzustand verzehrt werden.
Eine solche Diät reinigt den Körper gut von Giftstoffen, aber es ist ziemlich schwierig, ihr zu widerstehen. Wenn Sie es 3-5 Tage lang befolgen, können Sie in dieser Zeit 3-5 kg abnehmen.
Eine strenge Diät wird lange Zeit nicht empfohlen, da der Verlust von Spurenelementen aus dem Körper beginnen kann.
Kefir-Gurken-Diät
Die Option ist für diejenigen geeignet, die schnell ein paar Kilogramm abnehmen müssen. Es wird dringend empfohlen, eine solche Diät nicht länger als drei Tage einzuhalten. Für einen dreitägigen Entlademarathon für einen Tag benötigen Sie:
- 1, 5 Liter Kefir,
- 1, 5 Kilogramm frische Gurken.
Produkte werden in 5 Teile geteilt und in regelmäßigen Abständen konsumiert. Eine sehr strenge Option, deren Verwendung nicht empfohlen wird, es sei denn, dies ist unbedingt erforderlich.
Strenge Kefir-Diät
Die härteste Option ist die Kefir-Mono-Diät. Dies ist ein sehr guter Weg, um schnell erheblich an Gewicht zu verlieren, aber diese Option erfordert eine angemessene Willenskraft und einen völlig gesunden Körper. Eine solche Einschränkung kann nicht länger als drei Tage eingehalten werden und dann die Diät problemlos verlassen, ohne für ein paar Tage kalorienreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Wenn Sie sich sofort nach drei Tagen auf einen Kefir auf das Essen stürzen, sind alle Bemühungen umsonst, das Gewicht kehrt zurück.
Für eine solche Diät benötigen Sie Kefir mit beliebigem Fettgehalt in einer Menge von 1, 5 bis 2 Litern pro Tag. Trinken Sie es sollte in 5-6 Dosen aufgeteilt werden. Neben Kefir darf nur sauberes Wasser getrunken werden. Wenn Sie keine Erfahrung mit strengen Diäten haben, versuchen Sie besser nicht, drei Tage sofort durchzuhalten. Versuchen Sie es zuerst an einem Tag, nach ein paar Wochen - zwei. Und nach einem Monat können Sie versuchen, drei Tage strenger Einschränkungen standzuhalten.
Wichtig! Auch wenn Sie die Kraft haben, länger bei einer solchen Diät zu bleiben, sollten Sie es nicht tun. Die Einhaltung einer strengen Kefir-Diät für mehr als drei Tage trägt dazu bei, dass Mineralien und Spurenelemente aus dem Körper ausgewaschen werden.
Kefir-Diät für 7 Tage
Die Kefir-Diät für eine Woche ist nicht für den schnellsten Gewichtsverlust geeignet, aber der Gewichtsverlust ist unwiderruflich. Verlorene Pfunde bleiben nicht am Körper zurück, es sei denn natürlich, Sie runden die Diät mit Fast Food ab. Für eine solche Diät ist es notwendig, 1, 5 Liter eines fermentierten Milchgetränks pro Tag zu trinken, wobei bestimmte Produkte hinzugefügt werden:
- 1 Tag - gebackene oder gekochte Kartoffeln in ihrer Schale - 200 gr.
- Tag 2 - gekochtes Huhn ohne Haut - 250 gr.
- Tag 3 - gekochtes mageres Rindfleisch - 200 gr.
- Tag 4 - fettarmer gebackener Fisch - 200 gr.
- Tag 5 - frische Äpfel oder Krautsalat - bis zu 500 gr.
- Tag 6 - nur sauberes Wasser.
- Tag 7 - beliebige ungesüßte Früchte - 500 gr.
In der Anfangszeit gibt die Aufnahme von Eiweiß dem Körper Kraftreserven, am Ende der Diät verbessern pflanzliche Lebensmittel die Peristaltik und regen die Verdauung an. Bei einer solchen Diät für 7 Tage können Sie ein paar zusätzliche Pfunde loswerden.
Vor- und Nachteile der Diät
Wie jede Diät, die auf einem Produkt basiert, hat Kefir seine Vor- und Nachteile. Die ersten überwiegen jedoch, denn Kefir ist ein natürliches und sehr nützliches Produkt, und auch ohne Kefir-Diät lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen.
Vorteile
Der Hauptvorteil ist die Vielfalt der Optionen, bei denen Sie Kefir sowohl allein als auch in Kombination mit einer Vielzahl von Produkten verwenden können. Neben:
- Die Kefir-Diät liefert hervorragende Ergebnisse, die lange anhalten.
- Nahrhaftes fermentiertes Milchgetränk ist reich an Proteinen und enthält auch Milchfett, das die Aufnahme von Vitaminen unterstützt.
- Ein weiterer Vorteil ist die Verfügbarkeit dieser Option. Die erlaubte Essensration ist günstig, für jeden Geldbeutel verfügbar und auch in fast jedem Geschäft erhältlich. Für eine Woche einer Diät von Produkten geht ein wenig.
- Am Tag des Kefirs kann man ziemlich viel trinken, die Diät ist einfach einzuhalten.
Nachteile
Die Nachteile der Kefir-Diät sind nicht allzu schwerwiegend, aber es gibt Dinge, auf die Sie achten müssen:
- Kefir hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen, Medikamente, die während einer Kefir-Diät eingenommen werden, haben möglicherweise keine Zeit, so zu wirken, wie sie sollten.
- Bei längerer Monoernährung kann es im Körper zu einem Mangel an bestimmten Elementen kommen, es ist kontraindiziert, eine solche Diät einen Monat lang einzuhalten. Die Frage, wie lange Sie auf Kefir sitzen können, ist also keine müßige.
- Kefir hat eine leicht abführende Wirkung, Menschen mit Verdauungsproblemen sollten dies berücksichtigen.
- Bei erhöhtem Säuregehalt im Magen lohnt es sich auch, eine Kefir-Diät mit Vorsicht zu wählen.
Wie man aus der Kefir-Diät herauskommt
Alle Bemühungen, eine Diät durchzuhalten, können vergebens sein, wenn man nicht weiß, wie man richtig aus ihr herauskommt. Dies ist besonders wichtig bei der Auswahl von Optionen mit strengen Einschränkungen. Um 7 Kilogramm abzunehmen, was in ein paar Wochen zurückkommen wird, ist nicht ganz freudig.
Zunächst sollte der Ausstieg schrittweise gehen. In den ersten Tagen können Sie Gemüse essen, dann etwas Müsli hinzufügen, nach ein paar Tagen - fügen Sie der Ernährung Fleisch hinzu.
Vo-die zweite, mindestens zwei weitere Wochen, sollte es keinen Alkohol geben. Alkoholische Getränke schlagen auf den Stoffwechsel ein, und ihre Verwendung führt unwillkürlich dazu, dass Sie zu viel essen.
Wenn Sie diese Regeln befolgen, bringt eine Diät zur Gewichtsreduktion maximale Ergebnisse.
Tabelle der erlaubten Produkte
Da die Kefir-Diät es Ihnen ermöglicht, das Menü zu diversifizieren, können Sie jedes der zugelassenen Produkte nehmen und mit Kefir verwenden. Die Hauptsache ist, in allem vernünftige Einschränkungen aufrechtzuerhalten. Die Tabellen zeigen den Energiewert pro 100 Gramm Produkt.
Gemüse und Grüns
Nahezu alle Gemüsesorten sind erlaubt, insbesondere grüne.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Gurken | 0, 8 | 0, 1 | 2. 5 | vierzehn |
| Tomaten | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
| Schnittlauch | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | neunzehn |
| Karotte | 1. 3 | 0, 1 | 6. 9 | 32 |
| Kohl | 1. 8 | 0, 1 | 6. 8 | 27 |
| Salat | ein | 0 | ein | dreizehn |
| Gekochte Kartoffeln | 2 | 0 | 17 | 82 |
Früchte
Früchte sollten nicht die süßesten sein, in denen viel Wasser und Ballaststoffe enthalten sind. Aus ihnen können Sie einen nahrhaften und schmackhaften Obstsalat zubereiten.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Apfel | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
| Birne | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 51 |
| Orange | 0, 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
| Grapefruit | 0, 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kiwi | 1. 2 | 0, 6 | 10. 3 | 48 |
Beeren
Alle Beeren sind nützlich, mit Ausnahme von Trauben.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Erdbeere | 0, 8 | 0, 4 | 7. 5 | 41 |
| Himbeere | 0, 8 | 0, 5 | 8. 3 | 46 |
| Brombeere | ein | 0, 4 | 7. 3 | 44 |
Pilze
Pilze sind ziemlich schwere Nahrung für die Verdauung, Kefir-Diät wird mit ihnen kombiniert, aber Sie müssen vorsichtig sein.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Champignon | 4. 3 | ein | ein | 27 |
| Austern Pilz | 2. 5 | 0, 3 | 6. 8 | 38 |
Nüsse und Trockenfrüchte
Sie enthalten viele Kalorien und Zucker, Sie sollten sich von solchen Produkten nicht zu sehr mitreißen lassen.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Getrocknete Aprikosen | 5. 2 | 0, 3 | 51 | 215 |
| Pflaumen | 2. 3 | 0, 7 | 57. 5 | 231 |
| Mandel | achtzehn | 53 | dreizehn | 609 |
| Haselnuss | Sechszehn | 67 | zehn | 704 |
| Cashew | 25 | 54 | dreizehn | 643 |
Getreide und Getreide
Diese Lebensmittel eignen sich sehr gut für Mischkost. Sie fördern die Verdauung und geben ein Sättigungsgefühl. Die Nährstoffe basieren auf dem Trockengewicht.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Buchweizen | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Haferflocken | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Reis weiß | 6. 7 | 0, 7 | 78. 9 | 344 |
| Hirse | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| Grieß | 10. 3 | ein | 73. 3 | 328 |
Schokolade
Etwas dunkle Schokolade und sehr begrenztes Gewicht. Dies ist das Maximum an Süßigkeiten, die ein- oder zweimal gegessen werden können, wenn Sie eine Kefir-Diät einhalten.
Gewürze
Einige Gewürze eignen sich sehr gut für die Herstellung von Schlankheitscocktails, die Kefir oder Trinkjoghurt als Basis verwenden. In solchen Cocktails können Sie in kleinen Mengen Zimt, getrocknetes Ingwerpulver und roten Pfeffer hinzufügen.
Um einen Gemüsesalat zu würzen und den Geschmack von Fleisch oder Fisch zu verbessern, können Sie natürliche frische oder getrocknete Kräuter verwenden.
Die Verwendung anderer Gewürze wird am besten vermieden, da sie:
- Reizt die Magenschleimhaut.
- Den Appetit anregen und ein Hungergefühl hervorrufen.
Milchprodukte
Neben Kefir selbst können Sie Ihre Ernährung mit Naturjoghurt oder fettarmem Hüttenkäse abwechslungsreicher gestalten. Kefir sollten Sie jedoch bevorzugen, da er sich in seiner mikrobiologischen Zusammensetzung von anderen Produkten unterscheidet. Obwohl die zum Frühstück gegessenen Hüttenkäseprodukte dazu führen, dass Sie sich bis zum Mittagessen nicht sehr hungrig fühlen.
Vogel
Gut für Huhn und Pute. Es muss nicht ausschließlich die Brust verwendet werden, auch andere Partien sind geeignet. Aber der Vogel muss ohne Haut sein und auf diätetische Weise gekocht werden - gedämpft oder ohne Öl im Ofen gebacken oder einfach gekocht.
Eier
Gekochte Vogeleier sind ein sehr gutes proteinreiches Diätprodukt. Sie helfen, den Hunger zu stillen und verstoßen nicht gegen die Ernährungsprinzipien. Wenn Sie keine gekochten Eier mögen, können Sie Rührei in einer trockenen Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung zubereiten.
Fisch und Meeresfrüchte
Fetter Fisch wird nicht empfohlen. Trotz des Vorhandenseins nützlicher Omega-3-Säuren können solche Lebensmittel schwer verdaulich sein, insbesondere wenn eine strenge Kefir-Diät gewählt wird.
Es lohnt sich, das Filet der weißen Sorten zu bevorzugen - Seelachs, Kabeljau, Zander oder Seehecht. Solche Fische reichern die Ernährung mit Eiweiß an, ohne den Körper unnötig zu belasten. Zum Mittag- oder Abendessen sättigt gekochter Fisch den Körper lange.
Wenn möglich, lohnt es sich, proteinreiche Meeresfrüchte zu essen - Muscheln oder Garnelen.
Tabelle der verbotenen Produkte
Viele Lebensmittel sind verboten, weil sie entweder zu viel Kalorien enthalten oder weil sie Verdauungsstörungen hervorrufen. Zum Beispiel verursachen Süßigkeiten einen Anstieg des Blutzuckers und verlangsamen den Stoffwechsel. Überschüssiges Salz verursacht Schwellungen und verlangsamt die Auswaschung von Toxinen. Alkohol - verursacht in großen Mengen eine starke Austrocknung, und kleine erhöhen den Appetit und reizen den Magen.
Snacks
Eines der schädlichsten Produkte, besonders bei strengen Einschränkungen, wie der Kefir-Diät. Sie wirken sich gleich an mehreren Fronten negativ aus: Salz, Transfette, Gewürze. Ihr Kaloriengehalt ist auch sehr hoch, während Snacks nicht den geringsten Nutzen bringen.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Popcorn | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Pommes frittiert | 6. 5 | dreißig | 53 | 510 |
| gesalzene Erdnüsse | 26 | 51 | elf | 605 |
Mehl und Nudeln
Fast alle Produkte aus dieser Kategorie sind während einer Kefir-Diät verboten. Dafür gibt es mehrere Gründe:
- Durch den Kaloriengehalt solcher Produkte kann ein schnelles Ergebnis nicht erreicht werden.
- Das Vorhandensein von Gluten, das bei vielen Menschen negative Darmreaktionen hervorruft und das Verdauungssystem überlastet.
Bäckereiprodukte
Über Backwaren lässt sich alles sagen, was mit Mehl zu tun hat. Darüber hinaus ist zu beachten, dass beim Backen in der Regel viel Zucker und Hefe enthalten sind - dies wird nicht mit einer Kefir-Diät kombiniert.
Süßwaren
Das erste, was Sie auf die Frage beantworten können - wie kann man abnehmen? Dies ist eine vollständige Ablehnung von Süßigkeiten. Ihr Kaloriengehalt ist nicht das Schlimmste. Eine große Menge an Glukose, die in den Blutkreislauf gelangt, führt zu Insulinstößen. Und ein erhöhter Insulinspiegel führt dazu, dass Sie sich häufiger hungrig fühlen. Bei der Verwendung einer großen Anzahl von Süßwarenprodukten gerät eine Person in einen Teufelskreis, aus dem es sehr schwierig ist, herauszukommen.
Eis
Eiscreme an sich ist in ihrer Zusammensetzung nicht so gefährlich, sie enthält Milcheiweiß und Milchfett. Aber Eiscreme provoziert, wie jede Süßigkeit, übermäßiges Essen. 100 Gramm Eiscreme enthalten so viele Kalorien wie 200 Gramm Hähnchenbrust. Aber nach einem solchen Gericht stellt sich die Sättigung für 2-3 Stunden ein, und nach Eis möchte man nach 20 Minuten essen.
Schokolade
Wer sich ein Leben ohne Süßigkeiten gar nicht mehr vorstellen kann, kann täglich ein paar Scheiben Zartbitterschokolade essen. Ansonsten ist Schokolade ein Süßwarenprodukt mit allen daraus resultierenden Konsequenzen.
Saucen und Gewürze
Auf eine kalorienreiche Nahrungsergänzung sollte bei einer Kefir-Diät verzichtet werden. Verschiedene Saucen, Ketchup, Mayonnaise - all dies provoziert übermäßiges Essen und fügt zusätzliche Kalorien hinzu. Die Tabelle zeigt die Werte von nur einem Esslöffel dieser Produkte, und das ist schon viel.
| Name | Eichhörnchen | Fette | Kohlenhydrate | Kalorien |
| Mayonnaise | 0, 5 | 13. 75 | 0, 5 | 130 |
| Ketchup | 0, 4 | 0 | 6 | 25 |
| Käsesoße | 0 | zehn | 1. 3 | 100 |
Milchprodukte
Süße Milch ist verboten. Joghurts mit viel Zucker und künstlichen Zusätzen, verschiedene Quarksorten mit Rosinen, glasierter Quark sind keine Milchprodukte, sondern Süßwaren.
Schmelzkäse
Schmelzkäse, insbesondere mit Zusatzstoffen bei einer Kefir-Diät, kann nicht gegessen werden. Hartkäse und natürlicher Hüttenkäse sind gut für alle, außer dass sie Probleme mit dem Darm verursachen und die Peristaltik verlangsamen können. Es ist also besser, sie sehr sorgfältig zu verwenden.
Fleischprodukte
Fettes Fleisch wie Schweine- und Lammfleisch, Schmalz und Speck sind ebenfalls verboten. Solche Produkte belasten die Bauchspeicheldrüse ziemlich stark, außerdem haben sie zu viele Kalorien pro 100 Gramm Gewicht, es ist schwer zu berechnen, ob es eine erlaubte Portion gibt.
Würste
Jedes Wurstprodukt ist kein Naturprodukt, sondern eine Mischung aus industriellem Fleisch und Fetten, gewürzt mit Salz und Gewürzen für den Appetit und gefüllt mit Feuchthaltemitteln. Schwellungen, Bauchschmerzen, erhöhter Druck und jede Menge zusätzliche Kalorien. Sie müssen solche Dinge ablehnen, auch wenn Sie nicht nur Kefir essen.
Öle und Fette
Butter auf einer Kefir-Diät ist verboten. Pflanzenöle werden auch am besten vermieden. Das sind viele Kalorien und eine Belastung für die Gallenblase. Für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen aus Gemüse und Obst reicht das in Naturkefir enthaltene Fett aus.
Alkoholische Getränke
Alkohol ist grundsätzlich nicht mit Diätkost kompatibel. Neben der Steigerung des Appetits besteht die Gefahr von Alkohol darin, dass solche Getränke die Leber stark überlasten. Anstatt Giftstoffe intensiv aus dem Körper zu entfernen, was Kefir reinigt, kann die Gewichtsabnahme aufhören, da die inneren Organe damit beschäftigt sind, Alkohol und seine Zerfallsprodukte wie Aldehyde und Essigsäure zu neutralisieren.
Ganz oder teilweise eingeschränkte Produkte
Kohlensäurehaltige Getränke können Säurereaktionen im Magen verstärken und sollten am besten vermieden werden. Auch Fermentationsprodukte wie Brot oder Kwas können den richtigen Ernährungsverlauf stören. Ansonsten hängt alles davon ab, welche Art von Gewichtsverlust Option gewählt wird. Eine strikte Diät für drei Tage schließt alles aus, die klassische Diät lässt vieles zu.
Um garantiert abzunehmen, ist es besser, nur Lebensmittel aus der Liste der erlaubten Lebensmittel zu verwenden. Wie viele Tage - hängt von der Schwere der Diät ab.
Diätgerichte aus Kefir
Auf der Basis von Kefir können Sie vollwertige Gerichte zubereiten, die in die Kanone der Ernährung passen, gesund sind und gleichzeitig sogar zum Abendessen verzehrt werden können.
Haferflocken Kekse
Solches Gebäck ersetzt Süßigkeiten, stillt den Hunger und sättigt den Körper mit nützlichen Ballaststoffen. Um Kekse zu machen, benötigen Sie:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Herkulesflocken - 300 gr.
- Rosinen - 100 gr.
- Schmieröl - 20 gr.
- Honig - 30 gr.
Gießen Sie die Flocken mit Kefir und lassen Sie sie 30-40 Minuten einwirken, um sie weich zu machen. Zu diesem Zeitpunkt die gewaschenen Rosinen mit kochendem Wasser dämpfen. Wenn die Flocken weich werden, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten. Kekse formen, etwa 1, 5 cm dick, auf ein Backblech legen und für eine halbe Stunde in den Ofen stellen.
Diätpfannkuchen auf Kefir
Krapfen werden nach dem gleichen Prinzip wie gewöhnliche Krapfen hergestellt, aber Weizenmehl sollte durch gehackte Haferflocken ersetzt werden. Solche Pfannkuchen sind lecker und entsprechen den Regeln der Kefir-Diät. Der Anteil der Produkte ist wie folgt:
- Haferflocken - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Hühnerei - 2 Stk.
- Honig - 1 EL.
- Backpulver für Teig - 0, 5 TL
Alle Zutaten müssen vermischt werden und unbedingt etwa 30 Minuten stehen gelassen werden, damit die Flocken weich werden und das Backpulver zu wirken beginnt. Pfannkuchen in einer Pfanne ohne Öl backen.
Rezept für Diätpfannkuchen auf Kefir
Um solche Pfannkuchen zuzubereiten, die Sie einfach so essen oder füllen können, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Kefir 1% - 0, 5 Liter.
- Hafermehl - 1 Tasse.
- Honig - 3 Esslöffel.
- Hühnerei - 2 Stk.
- Soda - 0, 5 TL
- Salz ist auf der Messerspitze.
Zuerst müssen Sie Kefir mit Soda mischen und umrühren, damit es zu köcheln beginnt. Dann alle flüssigen Zutaten hinzufügen, mischen und dann das Mehl in kleinen Portionen unter gründlichem Rühren hinzufügen. Ist der Teig zu flüssig, sollte die Mehlmenge erhöht werden. 20 Minuten ruhen lassen und fertig zum Kochen. Pfannkuchen werden am besten in einer beschichteten Pfanne gebraten.
Um den Teig weicher zu machen, sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Kefir und Eier sollten vorher aus dem Kühlschrank genommen werden.
Wer ist Kefir-Diät kontraindiziert
Die Kefir-Diät hat nur sehr wenige Kontraindikationen. Es sollte vermieden werden:
- Schwangere und stillende Frauen. Ein Kaloriendefizit ist nicht akzeptabel, und der Mangel an bestimmten Mikronährstoffen kann die Gesundheit ernsthaft beeinträchtigen.
- Menschen, die gegen Kuhmilcheiweiß allergisch oder laktoseintolerant sind. Unter einer solchen Ernährung kann der Körper leiden.
- Diejenigen, die an Gastritis oder Magengeschwüren leiden. Vor allem, wenn die Krankheit von einem hohen Säuregehalt begleitet wird.
- Menschen mit Nierenerkrankungen. Eine proteinreiche Ernährung überlastet dieses Organ.
Fazit
Die Kefir-Diät wird aufgrund ihrer Variabilität von vielen Menschen sehr geschätzt. Es ist einfach, eine Diät zu wählen, die Ihnen hilft, den Körper entweder schnell zu reinigen oder langsam in Form zu kommen oder sich ein wenig hochzuziehen - es hängt von Ihren Zielen ab.
Viele Menschen wählen die Kefir-Diät aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften des Produkts und des erschwinglichen Preises der erlaubten Lebensmittel.
Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, dass der richtige Weg aus der Diät die halbe Miete ist. Es hängt von ihm ab, ob das Gewicht gehalten werden kann oder die Kilogramm schnell zurückkommen.